Description
Cocción artesanal de 8 a 12 horas en barril de madera. Carne de cerdo jugosa con ahumado natural y corteza crujiente. El método de los verdaderos maestros del fuego. Precio por porción.
Cerdo al Barril (porción)
Cerdo cocido lentamente en barril de madera. Jugoso y ahumado naturalmente.
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